Экскурсионные туры по Дому шампанских вин «Новый Свет»

В Крыму много различных винодельческих организаций, однако завод шампанских вин «Новый свет» в Судаке (Крым), основанный князем Львом Голицыным в 1878 году, имеет уникальное отличие. Именно он является одной из главных достопримечательностей города. Только на заводе Новый Свет в Крыму производят игристое шампанское. При этом для создания игристого вина используется французская классическая бутылочная методика. 

Вид на Новый свет и гору Коба-Кая

Где находится завод шампанских вин «Новый свет»

Предприятие изготавливающее лучшие в своем роде игристые вина располагается в непосредственной близости от берега моря. Попасть на завод для дегустации можно со стороны улица Набережная. Напротив здания, через дорогу от него, находятся кафе Парадиз и Акватория.

Особенности предприятия

Как только вы подойдете к заводу, не забудьте поприветствовать князя Голицына — статую, установленную в 2008 году.

У входа на территории завода

Этот великий человек основал и развивал культуру виноделия на полуострове. Само здание, конечно, не такое монументальное как винзавод в Массандре, но своей красотой поражает и внешнее и внутренне убранство. Тем не менее, туристы стремятся осмотреть вовсе не привлекательность постройки, а нечто другое. 

На территории завода Новый свет

Одной из главных ценностей предприятия является Крымское шампанское. И уже давно никого не удивить тем, что даже приверженцы десертных вин здесь отдадут предпочтение и выберут именно сухие сорта этого напитка.

Князь Голицын

Князь Голицын собственноручно разрабатывал рецепты многих вин. И делал он это в течении десятилетия. Шампанские вина, приготовленные по его  рецептам, являются коллекционными. Одними из первых изготовленных в Новом Свете напитков были «Парадиз» и, собственно, известный многим «Новый Свет». А в 1896 году на коронацию Николая II было специально изготовлено шампанское «Коронационное». 

Производство Голицына росло и уже в конце девятнадцатого века получило международное признание. На элитной Парижской выставке  в 1899 году шампанское из Нового Света завоевало первое место. А то, что победа была одержана на родине вин, только прибавило престижности и значимости награде.

Кроме создания новых вин, князь занимался их коллекционированием. В 1920 году в его коллекции насчитывалось более 40 тысяч наименований. На сегодняшний день большинство из них находится в винных погребах в Массандре.

Виноградники в долине Судака

С течением времени винный завод Голицына так и не сменил свое название и сегодня он гордо именуется «Новым Светом». 

Винные погреба

Крымское шампанское и в наше время является эталоном вкуса. ТМ «Новый Свет» не сдает своих позиций и продолжает держать планку качества. Это подтверждает количество наград, которые получают напитки этой марки:

• Супер Гран При – 7 кубков;
• золотые медали – 83;
• серебро – 37;
• бронза – 5;
• дипломы – 130.

Экскурсии в подвалы и тоннели завода

На территории винзавода действует несколько разных «винных» туров, в которые могут отправиться не только почитатели вина, но и простые туристы. Также имеется дегустационная зала, несколько небольших музеев и, конечно же, фирменный магазин с продукцией. 

Разновидности экскурсии на винзавод в Судаке:

• «исторический». Вы попадете в подвалы, в которых создавалось знаменитое крымское шампанское. А пройдя по тоннелям увидите энотеку (коллекцию лучших вин со всего мира).
• «новосветская симфония». Этот тур для тех, кто ищет вдохновение. Вы сможете увидеть как жил и где работал князь Лев Голицын. В доме-музее сохранено редкое убранство «белой» и «парадной» столовых, «турецкой» комнаты с камином и «красной гостиной» с отделкой по китайским мотивам.
• «царский тур». Вы сможете вместе с экскурсоводами окунутся в девятнадцатый век. Пройти путь императора Николая по подземным лабиринтам и тоннелям, некоторые из которых опускаются ниже уровня моря. В этой прогулке также можно узнать о том, как жил князь и как начали создавать вина. На стенах винных погребов до сих пор висят произведения искусства творцов того времени.
• «брютерианский тур». Здесь место искушенным любителям сухого вина. Вы услышите историю завода от и до его становления, увидите старинную часть голицынского производства и посетите современную энотеку.

Туры начинаются и проводятся в помещениях различного назначения. Любой из туров сопровождается дегустацией, на которой можно пригубить различные сорта шампанских вин.  

Цены в 2020 году

• Группа для экскурсий может быть составом от 10 до 60 человек.
• В среднем тур длится полтора часа.
• Запись на экскурсию производится по телефонам: +7 (36-566)-3-28-91, +7 (978)-9-140-140.
• Обычное посещение без экскурсии – 150 руб./чел.
• С экскурсией – 200 руб./чел.

Наименование и расписание экскурсий

«Исторический»:

• группа – 10-60 человек
• цена с человека – 400 рублей
• время начала – 11:00, 13:00, 15:00, 16:00.

«Производственный»:

• группа – 10-30 человек
• цена с человека – 450 рублей
• время начала – 13:30, 15:30.

«Брютерианский»

• группа – 10-50 человек
• цена с человека – 450 рублей
• время начала – 18:00.

«Царский»

• группа – от 10 человек
• цена с человека – 700 рублей
• время начала – 13:10.

  

  
  

Важная информация для туристов

На экскурсию допускают детей с 4-х лет, хотя вряд ли детям младше 10 лет будет интересно. На дегустацию допускаются только лица, отметившие восемнадцатый день рождения.

У путешественников, решивших посетить судакский округ, вряд ли найдется время скучать. Что можно посмотреть поблизости винзавода? Грот Шаляпина, храм Ильи Пророка, источник святой Анастасии. А также самая известная достопримечательность Судака – Генуэзская крепость.

Благодаря не таким высоким ценам, как в Ялте, вы можете выбрать комфортабельные условия проживания на свой вкус – отель, частный дом или бюджетный хостел. Здесь есть много кафе с вкусным, разнообразным и привлекательным меню. 

Как добраться (доехать на машине)

Вариантов несколько, все зависит от того, откуда вы направляетесь и на каком транспорте.

• По улице Ленина выехать из Судака, миновать Туристское шоссе и проехать мимо Генуэзской крепости.
• Взять такси из Судака прямо к заводу.
• Можно добраться на маршрутном такси из Судака. Если едите на машине, то двигайтесь по главной дороге, в сторону пляжа до конца. Как раз возле Винзавода тупик и Автостоянка. Автостоянка достаточно бюджетная, и самое близкое место к пляжу, предприятию и тропе Голицына, рекомендуем оставлять машину там. За автостоянкой увидите само здание. Со стороны пляжа -идете вправо, в сторону тропы Голицына, в конце пляжа по дороге вверх, метров через 100 вы увидите его слева, перед автостоянкой.

GPS координаты: 44.825817818629,34.913223400116

Официальный сайт: http://www.nsvet-crimea.ru/

Видео

Предлагаем вам мысленно перенестись в Крым, в Судак, и побывать на экскурсии на завод по подвалам предприятия шампанских вин «Новый свет»: